DELICACY élabore, chaque saison, une nouvelle carte de sandwichs répondant à tous les goûts. Préparés avec des ingrédients frais et locaux selon des recettes saisonnières, nos sandwichs sont garnis de viandes (bœuf, poulet,…) ou de fruits de mer (saumon,…), auxquels s’ajoutent salades et légumes bio de saison, herbes, sauces et autres ingrédients.

Et comme chez DELICACY il y a toujours un plan B, nos sandwichs sont également proposés en version végétarienne (soja, mozzarella ou tofu remplaçant les viandes).

Chez DELICACY, le pain est bio ; classique, brioché ou de campagne, il est pétri et cuit chaque jour par un artisan boulanger afin de vous offrir un croustillant et un moelleux incomparables.

En accompagnement, DELICACY vous propose de croustillantes frites, locales, coupées du jour et cuites à la minute. Des frites fraîches, préparées à partir de pommes de terre soigneusement sélectionnées, un engagement de DELICACY très apprécié par ses clients.

CARTE HIVER 2022

BURGERS & SANDWICHES

MIGHTY DUCK

Bun, Steak de Bœuf (ou Végétal Supp. 2 €), Compotée d’Oignons au Balsamique, Pousses d’Épinards, Pain d’Épice et Foie Gras de Canard (ou Faux Gras).

10€

LOUIS ARMSTRONG

Bun, Double Steak de Bœuf (ou Végétal Supp. 2 €)smashé OU Poulet (ou Mozza) Croustillant(e), Cheddar, Avocat, Batavia, Oignons Rouges et Sauce Cajun.

10€

HOG’S HEAD

Bun, American Pulled Pork, Coleslaw Maison, Oignons Frits, Cheddar et Sauce Barbecue.

10€

MONTE CRISTO

Pain de Mie, Jambon Blanc (ou Bacon Végétal NEXT), Comté AOP, Bechamel à la Truffe Noire.

10€

BOWLS

POKÉ BOWL

Riz Vinaigré, Tartare de Saumon OU Thon OU Tofu, Avocat, Orange, Chou Rouge, Carottes Rapées, Oignons Frits. Spicy Mayo et Sauce Ahi.

10€

CHASHU RAMEN

Riz Basmati, Cochon Caramélisé à la Bouillon au Miso, Nouilles de Blé, Porc Braisé, Œuf Mollet, Pousses de Soja, Pousses de Bambou, Poireau Émincé, Algues Nori.

10€

KIFF & CHIPS

Fish & Chips

Filet de Lieu Noir Croustillant. Frites de Pommes de Terre ou de Patates Douces, Salade Verte. Sauce Maison au choix.

12€

Meat & Chips

Poulet Croustillant ou Magret de Canard. Frites de Pommes de Terre ou de Patates Douces, Salade Verte. Sauce Maison au choix.

12€

SIDES

FRITES MAISON

Pomme de Terre ou Patate douce Bio

3€

SALADE FRAICHE

3€