DELICACY élabore, chaque saison, une nouvelle carte de sandwichs répondant à tous les goûts. Préparés avec des ingrédients frais et locaux selon des recettes saisonnières, nos sandwichs sont garnis de viandes (bœuf, poulet,…) ou de fruits de mer (crevettes,…), auxquels s’ajoutent salades et légumes bio de saison, herbes, sauces et autres ingrédients.

Et comme chez DELICACY il y a toujours un plan B, nos sandwichs sont également proposés en version végétarienne (soja, mozzarella ou tofu remplaçant les viandes).

Chez DELICACY, le pain est bio ; classique, brioché ou de campagne, il est pétri et cuit chaque jour par un artisan boulanger afin de vous offrir un croustillant et un moelleux incomparables.

En accompagnement, DELICACY vous propose de croustillantes frites, locales, coupées du jour et cuites à la minute. Des frites fraîches, préparées à partir de pommes de terre soigneusement sélectionnées, un engagement de DELICACY très apprécié par ses clients.

 

DELICACY Automne 2019

Sandwichs

  • Québec Libre                                                                                                                                               8€
    • Poulet (ou Mozza) Croustillant(e), Salade Verte Bio, Butternut Rôti, Fromage Frais, Noix de Pécan Caramélisées et Sirop d’Erable.
  • New York New York                                                                                                                                8 €
    • Knack d’Alsace (ou Saucisse de Tofu), Choucroute, Oignons Frits, Copeaux de Bacon (ou de Noix), Ketchup Maison et Moutarde Américaine.
  • Grilled Cheese                                                                                                                                            8 €
    • Jambon Blanc (ou Seitan Maison), Champignons de Paris, Oignons Caramélisés, Mozzarella et Cheddar Fondus.

Plats de saison

  • Avé Caesar                                                                                                                                                10 €
    • Salade Verte Bio, Poulet (ou Mozza) Croustillant(e), Croutons à l’Ail, Copeaux de Parmesan, Oeuf Dur et Sauce Caesar Maison.
  • Poké Bowl                                                                                                                                                  10 €
    • Riz Vinaigré, Tartare de Saumon (ou Tartare de Tofu Bio), Avocat Bio, Edamame, Mayonnaise Japonaise, Poudre de Nori, Jaune d’Œuf Confits et Pousses Germées.
  • Fish & Chips                                                                                                                                              12 €
    • Filet de Lieu Noir Croustillant, Frites, Sauce Tartare et Mushy Peas.
  • Tarte Salé                                                                                                                                                     4 €
    • Poireaux Bio et Jambon Blanc
  • Velouté                                                                                                                                                          4
    • Potimarron Bio, Chantilly Salée, Copeaux de Bacon (ou de Noix).

Accompagnement

  • Frites Maison                                                                                                                                         3 €
    • Pomme de Terre ou Patate Douce Bio
  • Salade Verte Bio                                                                                                                                   2 €